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Témoignages

M. ROUSSELLE Fabien

Chef de secteur

« De formation BAC technologique en hôtellerie restauration , j’ai tout d’abord travaillé dans divers restaurations traditionnels, notamment gastronomiques. J’ai intégré AGS en novembre 2005 en tant que chef gérant d’un restaurant scolaire. Depuis mars 2017, je suis responsable d’exploitation. C’est-à-dire que je gère 5 établissements dont le restaurant scolaire de Brebières, une maison d’accueil spécialisée et un foyer d’accueil. Bref, des gestions variées. Avant le rachat d’AGS par Vitalrest, je n’ai jamais été intéressé par d’autres postes qu’avait pu me proposer la direction. Mais avec le soutien et la confiance de la direction de Vitalrest, j’ai eu l’envie d’évoluer. Ils m’ont donné confiance en moi, me forment car j’ai régulièrement des stages, ils m’écoutent et me donnent les moyens de progresser et d’atteindre mes objectifs. On se sent soutenu.  »

Mme Mathilde DEHOUR

Comptable

« J’ai 26 ans. Après un BTS comptabilité en alternance, j’ai été recrutée au sein d’AGS comme aide comptable. Petit à petit, j’ai franchi les paliers et aujourd’hui je suis comptable et je m’occupe de 23 salariés et une centaine de clients. L’arrivée de Vitalrest m’a permis une diversification de mon métier. Là où je ne m’occupais que de l’achat-vente, aujourd’hui, j’ai également à traiter du social et de la créance. Je suis en relation avec le directeur administratif et financier qui est à Paris. Cela nous laisse une liberté de travail et surtout, cette confiance affichée nous donne des ailes. »